Закуска: Заварные с начинкой из тунца

Вскипятить воду с маслом и солью

В кипящую воду всыпать, непрерывно помешивая предварительно просеянную муку

Растирать тесто следует, поставив посуду на слабый огонь до получения блестящей массы гладкой массы без комков.

Дать тесту немного остыть и, продолжая его растирать вбить в него по одному 4 яйца.

Десертной ложкой вложить тесто на противень с расстоянием между шариками 3 см. Впекать следует 20-25 минут в прогретой духовке. Через 10 минут после начала выпечки, когда шарики поднимутся и зарумянятся, уменьшить огонь и выпекать ещё 10 минут до полной готовности.

Приготовление начинки: Сваренное яйцо и тунец размять вилкой и тщательно перемещать со взбитым маслом. Надрезать не до конца вдоль готовый шарик и чайной ложкой вложить в него начинку

Вложить готовую закуску на тарелку