Закуска: заварные с начинкой из тунца
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обычно подобную закуску подают на фуршетах в ресторанах, но я сделала это блюдо своей коронной закуской, от которой млеют мои гостиИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1мл
- мука1г
- масло сливочное100г
- яйцо4шт.
- соль1щепотка
- тунец консервированный1банка
- тунецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории98кКал4.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вскипятить воду с маслом и солью - Шаг 2
В кипящую воду всыпать, непрерывно помешивая предварительно просеянную муку - Шаг 3
Растирать тесто следует, поставив посуду на слабый огонь до получения блестящей массы гладкой массы без комков. - Шаг 4
Дать тесту немного остыть и, продолжая его растирать вбить в него по одному 4 яйца. - Шаг 5
Десертной ложкой вложить тесто на противень с расстоянием между шариками 3 см. Впекать следует 20-25 минут в прогретой духовке. Через 10 минут после начала выпечки, когда шарики поднимутся и зарумянятся, уменьшить огонь и выпекать ещё 10 минут до полной готовности. - Шаг 6
Приготовление начинки: Сваренное яйцо и тунец размять вилкой и тщательно перемещать со взбитым маслом. Надрезать не до конца вдоль готовый шарик и чайной ложкой вложить в него начинку - Шаг 7
Вложить готовую закуску на тарелку
Оценить521
0
Комментарии
1спасибо за рецептик.