Корзиночки очень эффектно выглядят на праздничном столе, они очень мягкие с кексовой структурой!
Ингредиенты
Ингредиенты
Мука - 6 ст.л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сыр творожный - 200г
Рыба красная (с/с) - 170 г
Икра красная - 75 г
Креветки(для украшения)
Петрушка
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Растопленное масло смешиваем с мукой и разрыхлителем, добавляем взбитые яйца и сметану, хорошо перемешиваем.
шаг 2/5
В одноразовые бумажные формочки (можно и в формочки для кексов,смазанных маслом) выкладываем по одной столовой ложке теста и ставим в духовой шкаф, выпекаем при температуре 220 гр.
шаг 3/5
После того как кексы поднимутся, достать их из духовки и донышком рюмки(нужного диаметра) продавит серединку каждого кекса до дна, чтобы получились углубления для начинки. Затем возвращаем корзиночки в духовку и допекаем их до румяного вида.
шаг 4/5
Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого красную (слабосоленую) рыбу измельчаем в блендере ,добавляем измельченную петрушку и творожный сыр, все взбиваем до однородной массы.
шаг 5/5
Готовой рыбно-творожной массой начиняем корзинки, сверху выкладываем икру, украшаем креветками и зеленью.
Приятного аппетита!!!
просто класссс!!!!!! супер! спасибо!!
И Вам, Мария, огромное спасибо за высокую оценку!!!
Нарядно...даже жалко есть...
Это обязательно нужно кушать, ну уж ооочень вкусно!
Красивые корзиночки! 5!
Шикарная закуска Эллиса! 5! Попробую сделать :)
Попробуйте, надеюсь, что Вам понравится! Спасибо, Денис, за высокую оценку!
ммммммм! как здорово и наверняка оч вкусно! 5
Очень вкусно! Спасибо!!!