Это блюдо я часто заказываю в одном итальянском ресторане нашего города. А вообще, оно легко готовится и очень вкусное.
Ингредиенты
Ингредиенты
125 г золотистого риса (или смесь его с диким)
2 банки горошка консервированного (по 425 г)
1-2 помидора
2 сладкого перца (можно разноцветного)
3 зубчика чеснока
оливковое масло, соль
сыр пармезан (пармеджано реджано)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Поставить варить пакетик риса (у меня смесь видов риса) на 25 минут.
шаг 2/4
Тем временем нарезаем овощи кубиками и чеснок колесиками.
На сковороду с разогретым маслом кидаем помидоры и томим, пока совсем не растают.
Добавляем чеснок со сладким перцем и держим до готовности. Посолить.
шаг 3/4
В это время открываем банки с горошком и натираем на терке или доводим до крошки в блендере пармезан.
шаг 4/4
Готовый рис отправляем на сковородку к овощам и добавляем горошек. Перемешиваем. Все готово! При подаче обильно посыпать пармезаном.
Очень интересный салатик!!!Я бы не отказалась попробовать:))5
Спасибочки! Только это горячее основное блюдо или гарнир:) За оценочку тоже спасибо!
Спасибо большое! Очень просто и неожиданно вкусно-оригинально :)
Это действительно вкусно! Я это блюдо обожаю!:) Попробуйте! Спасибо вам!
Уже попробовали. Вся семья довольна :)))
Ой как здорово! Не зря я на этом сайте! Спасибо.
Точно не зря! :) Это не меня, а Вас благодарить надо! )))
Готовила рис по Вашему рецепту. Ну ООООчень вкусно!
))спасибо огромное! Я такую штуку тоже очень люблю) и быстро и вкусно! главное,что мне никогда не надоедает)) Я рада,что вам понравилось!)
Для меня это блюдо - абсолютное открытие. Пять!
Я очень рада, Алиса! Спасибо за отзыв. Попробуйте приготовить -вам понравится!
Мне очень нравится, беру себе в книгу.
Спасибо, мне приятно!) порцию смело можете уменьшать вдвое, тогда уйдет 1 банка горошка. И если вдруг осталася вчерашний рис - обед обеспечен:)