Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
250гр листов для лазаньи
1кг фарша
200гр помидоров
200гр лука
150гр моркови
3 зубчика чеснока
1л молока
100гр сливочного масла
100гр муки
300гр пармезана
соль,перец,растительное масло
1ложка томатной пасты
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Лук и чеснок очистить,мелко измельчить,помидоры нарезать кубиками,морковь очистить и натереть на мелкой терке.Лук и чеснок обжарить на растительном масле,добавить морковь,фарш,посолить поперчить,тушить 20 мин,затем добавить томатну пасту,помидоры,тушить еще 5 мин.
шаг 2/3
Приготовить соус Бешамель.Розтопить сливочное масло,добавте муку,премешайте и слегка обжарте,затем тонкой струйкой влейте молоко,немного посолите,помешивая довести до кипения.
шаг 3/3
Натереть сыр,в форму для запекания выложить немножко соуса,затем листи для лазаньи,выложить фарш,соус,сыр,накройте листами и все слои повторите.В конце выложить листи смазать соусом посыпать сыром
и поставить в духовку при180С на 45 мин
У меня муж "выпрашивает" лазанью, спасибо за рецепт:)+5:)
Лазанью - обожаю!!! Прощай талия😀)) Лови 5-ку)))
Я тоже обожаю,еще недельку попирую,а дальше на диету,спасибо за 5!
Я себе так каждую неделю говорю)))