почки говяжьи - 1,5 кг (4 штуки, небольшие и светлые - телячьи)
лук репчатый - 2 средние луковицы
морковь - 3 средние
помидоры - 2 средние
масло растительное - 3 ст ложки (любое без запаха)
масло сливочное - 50 г
соль
смесь для гриля "Камис"
перец черный свежемолотый
сода пищевая - 2 пачки
Уверена! Деликатес! Готовлю печень после соды, очень вкусно! Но.. 2 пачки соды у Вас это сколько?
Печень я содой никогда не обрабатывала... А на почки соды идет очень много, т.к. она нужна для их отмывания и засыпать надо полностью (как на фото). Только в этом случае получается избавиться от запаха за полчаса. 2 пачки - это около 1 кг.
Спасибо. Буду готовить. Муж давно просил, только его теперь надо дождаться!(а это 2 месяца(()
Ничего, два месяца пролетят быстро.
Мне почки очень нравятся!!! У меня папа готовил раньше... Вкусно!!! 5+
Спасибо! У меня дома их тоже любят. Вкуснятина! Немного хлопотно, правда...
А я даже боюсь к ним подступиться))) Поедем к родителям в гости - покууушаем😀))
Не бойтесь. Не страшно. Для начала возьмите одну и попробуйте приготовить...
Ой, я так и сделаю)))
Хороший рецепт,обожаю почки.Спасибо кстати за совет по-поводу промывания.Это Ваш уже третий совет,который я запомню и буду в дальнейшем пользоваться;)).5+ за рецепт и 5+ за совет:)))
Спасибо! Мне самой этот совет из телепередачи очень пригодился... Хорошо получается.