Кто меня не угощал драниками (дерунами), у всех они разные, и способ приготовления, соответственно, тоже. Но все же, папин рецепт мне приходиться по вкусу больше всего. Давно он снял с себя ответственность их готовить, научив меня :)
Ингредиенты
Ингредиенты
картофель
лук
чеснок
мука
яйцо
соль
сода
сметана
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Количество ингредиентов я всегда кладу на глаз, так что не уточняла. Но скажу, что на одного человека уходит где-то 3 средние картофелины.
И так, трем картофель на мелкой терке (раньше был советский комбайн, но он свое отжил. А взбивать в блендере мне не нравится, консистенция получается совсем не та. Но это дело вкуса.)
Затем тру лук на крупной терке. Выдавливаю чеснок, добавляю ложку муки, без верха, чтобы они не были резиновыми. Яйцо, немного соды, соль по вкусу. Хорошенько все это перемешиваю и жарю до золотистого цвета.
Ну, и при поедании не представляю драники без сметаны :) Но это тоже... дело вкуса.
Приятного аппетита!
Мне тоже по вкусу именно этот рецепт, к тому же от лука картофель не синеет (не люблю синие драники), 5!
спасибо)
:) хороший рецепт! 5 Вам и папе :)
спасибо)
ммммм, как же захотелось драников ... и прямо сейчас !!!
я вчера выложила рецепт и пошла делать драники :)
Супер. А я вот с чесноком никогда не пробовала. Да и без соды делаю. Обязательно попробую.
буду рада) напиши потом свой отзыв)
5 и голос
спасибо)