Рецепт
Сырные пончики
Описание
Советую не увлекаться;-)
Ингредиенты
Ингредиенты
- 300 гр. творога
- 2 яйца
- 5-6 ст. ложек сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- мука, добавляем до тех пор пока тесто будет липким для скатывания шарика
- подсолнечное масло для жарки
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Разминаем творог.
Добавляем яйца, сахар, соль и соду.
шаг 2/5
Муку — до липкого теста (муку обязательно просеиваем для насыщения кислородом).
В отдельную тарелочку отсыпаем муку.
шаг 3/5
Берем немного теста обмакиваем в муку и скатываем шарики.
шаг 4/5
Наливаем подсолнечное масло в емкость для жарки (как минимум на половину шариков). Раскаляем и опускаем готовые сырные шарики.
шаг 5/5
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
И выкладываем на тарелку.
Готовые сырные пончики посыпаем сахарной пудрой
Такие вкусные получились,просто пальчики оближешь!
Диан, рецепт классный, я проголосовала за тебя, но только пончики-то творожные;))), а не сырные))) Сыра в них нет...
Пончики действительно хороши... а вы, Диана, наверное, с Украины, хоть и не написали, откуда вы. Просто пончики действительно творожные, а у нас говорят "сирні". 5 и голос!
Моя племянница готовила по вашему рецепту - очень вкусные получились !!!