Любые фрукты
орехи (грецкие или фундук)
изюм, курага, чернослив - по 100 гр.
цедра половины лимона
сок половины лимона
сметана - 0,5 кг.
сахар.песок - 1 чашка
желатин - 1 ст.ложка
ванильный сахар
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Фрукты, орехи, сухофрукты, цедру нарезать на кусочки, добавить сок лимона, перемешать и положить в форму.
1 ст.л. желатина залить стаканом кипяченной холодной воды на 40-60 мин. Нагреть, помешивая, до растворения и процедить.
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить желатин, хорошо размешать, взбить, залить нарезанные фрукты. Форму поставить в холодильник до застывания.