Рецепт
Крем-суп из цветной капусты
Ингредиенты
Ингредиенты
400 г цветной капусты
1 картофелина
2 зубчика чеснока
1 луковица
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
сухарики (домашние)
сыр твердый
соль, перец
зелень
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Капусту и картофель отвариваем до готовности.
шаг 2/5
Пропассировать чеснок и лук на сковороде. Затем добавить к капусте с картофелем и еще немного проварить.
шаг 3/5
Слить бульон в отдельную емкость. Массу взбить блендером. Добавить бульон до той консистенции, которая Вам нравится.
шаг 4/5
Поставить на огонь. Добавить сметану и горчицу. Хорошо перемешать, довести до кипения и выключить.
шаг 5/5
Украсить сухариками, сыром и зеленью.
Это всегда вкусно! и вам 5
ха-ха, и Вам спасибо))))
Надо попробовать!
обязательно)
Легко и вкусно!!!!5!
правда, спасибо)
Вкусненько с чесночком! Ням-ням 5
:) спасибо
Точно такой рецепт в книге Ю. Высоцкой.
Возможно, я нашла его на Поваренок.ру)