Крем-суп из цветной капусты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная400г
- чеснок2стакан
- сметана3ст. л.
- горчица1ст. л.
- сухарипо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- специи1
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории395кКал16.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту и картофель отвариваем до готовности.
- Шаг 2
Пропассировать чеснок и лук на сковороде. Затем добавить к капусте с картофелем и еще немного проварить.
- Шаг 3
Слить бульон в отдельную емкость. Массу взбить блендером. Добавить бульон до той консистенции, которая Вам нравится.
- Шаг 4
Поставить на огонь. Добавить сметану и горчицу. Хорошо перемешать, довести до кипения и выключить.
- Шаг 5
Украсить сухариками, сыром и зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Комментарии
6отличный рецепт+5👌
Точно такой рецепт в книге Ю. Высоцкой.
Вкусненько с чесночком! Ням-ням 5
Легко и вкусно!!!!5!
Надо попробовать!