Рецепт
Главная»Рецепты»
Его морковь и мое Шардоне

Его морковь и мое Шардоне

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мой муж - англичанин. А значит я близко познакомилась с английской кухней. Пудинги я люблю..."Трайфл" обожаю http://edimdoma.ru/recipes/9964 Но, что касается всего остального....Мммм...Конечно, из вежливости я ем варенную морковку у свекрови. Но у себя дома, к этой самой, дорогой сердцу моего мужа, морковке я решила добавить французский шарм! Французы? "Фу!" сказали бы на это ангичане. Поэтому это строго между нами :))) Почему я предпочитаю здесь вино сорта шардоне? Потому что при всем богатстве вкуса -а это может быть вкус дыни, или яблок, или ананаса, шардоне не забивает другие вкусы. Итак...

Ингредиенты

Ингредиенты

450 гр. морковки, желательно молодой
1/2 ч.л. семян кумина
горсть листьев тимьяна
морская соль
1 бокал вина шардоне
сливочное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Морковку если она молодая, хорошенько помыть щеткой, но чистить не стоит. Можно взять и не молодую, тогда почистить и нарезать пополам. Длиный лист фольги сложить вдвое. Края загнуть к верху. Уложить туда морковки и посыпать их семенами кумина, растолоченным в ступке, солью и тимьяном. Полить вином и положить сверху 4 небольших кубика масла.
шаг 2/2
Фольгу плотно скрепить. И выпекать морковку в разогретой дол 220 С духовке 45 минут. "Старую" морковку возможно надо будет подержать чуть дольше.
Комментарии — 78
jaimetu
13 лет назад

Очень красиво, но совсем на любителя.. правда пробовала без Шардоне. Призываю не отступать от рецепта)

Nata Ru
13 лет назад
jaimetu,

Простите, что за поздний ответ, не понамаю, - я не получила извещения, что ли? Вы правы - от рецепта в данном случае не стоит отступать, так как весь шарм в вине:)))) Спасибо, что написали :)

Радость
13 лет назад

Ната, я, когда добавила себе этот рецепт в КК, даже не думала, что мы подружимся!!! великолепно!! спасибо!!! твори!!! твои рецепты прекрасны!!!

Nata Ru
13 лет назад
Радость,

УРА! Как ты меня вдохновила! Счастья полные штаны! :))))) СПАСИБО!

SolomiЯ
13 лет назад

Я за англичан и шардоне!!!На зло французам:)

Nata Ru
13 лет назад
SolomiЯ,

:))) ну значит мы в одном клубе! :)) спасибо!

Умида♥
13 лет назад

вот это да.. морковка то не простая какая

Nata Ru
13 лет назад
Умида♥,

не, просто варенную я не есть не могу :)) Спасибо!

ЮлияУлицкая
13 лет назад

И морковка может быть оригинальной...

Nata Ru
13 лет назад
ЮлияУлицкая,

Воспринимаю это как комплимент рецепту :) спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru