Салат из руколы, груши и кешью с мандариновой заправкой
Салат из руколы, груши и кешью с мандариновой заправкой
Катерина Родионова16 марта 2011
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный, красивый, а главное безумно полезный салат. Вообще рукола безупречно сочетается с кешью. Однажды, диетолог сказал мне, что употребляя руколу именно с орехами кешью усваивается 100% полезных веществ и одного и другого.
Виноград можно заменить на клубнику или ананас.
Ингредиенты
Ингредиенты
большая горсть руколы
1\2 груши
горсть орешков кешью
горсть ягод винограда
твердый сыр
Для заправки:
1 мандарин
оливковое масло
свежемолотый перец (у меня смесь)
крупная соль
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Все очень-очень просто:
Выложить руколу на тарелку, высыпать кешью, виноград. Грушу очистить от кожи и нарезать тоненькими пластинками, выложить в салат. сверху присыпать хлопьями сыра и полить заправкой. Для заправки: Смешать сок мандарина, масло, соль и перец.
Ух, ты, какое торжество вкуса! Очень люблю такие салаты! 5!
Прекрасный салат! 5+
оль, спасибО!
Я такие салатики ну очень люблю и уважаю!
Какой прекрасный салат! Всеми своими большими ушами за!!!:)
Уши у Вас и правда симпатичные...Спасибо!
Вернулся с голосом!
Роскошный салатик, 5!
Агнесса, мерси!
Людмил, спасибки!