Аромат выпекаемого хлеба наполняет дом счастьем и достатком.
Ингредиенты
Ингредиенты
Вода хорошего качества - 2 ст.
Мука высший сорт - 640 гр.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1,5 ч.л.
дрожжи сухие - 2,5 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Для замеса теста я использую хлебопечку.
Муку обязательно просеять.
согласно инструкции для х/п заложить ингредиенты и поставить режим DOUGH (пироги и торты).
Достать готовое тесто , сформировать колобок . Выложить форму пергаментом, поставить хлеб на 40 минут в теплое место (я нагреваю духовку до 50 С , выключаю и ставлю хлеб). Перед выпечкой сделать надрезы острым ножом , побрызгать водой . Выпекать при Т 210 С - 40 минут. В верхней трети духовки.Вниз поставить воду.
Вынуть хлеб , охладить .