
Хлеб домашний
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Аромат выпекаемого хлеба наполняет дом счастьем и достатком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода2мл
- мука640г
- сахар2ст. л.
- соль1ч. л.
- дрожжи сухие2ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы499г166.33% от дневной нормы
- Калории2657кКал110.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для замеса теста я использую хлебопечку. Муку обязательно просеять. согласно инструкции для х/п заложить ингредиенты и поставить режим DOUGH (пироги и торты). Достать готовое тесто , сформировать колобок . Выложить форму пергаментом, поставить хлеб на 40 минут в теплое место (я нагреваю духовку до 50 С , выключаю и ставлю хлеб). Перед выпечкой сделать надрезы острым ножом , побрызгать водой . Выпекать при Т 210 С - 40 минут. В верхней трети духовки.Вниз поставить воду. Вынуть хлеб , охладить .
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Ваша микрофлора скажет "спасибо": необычные свойства рассола

"Постпраздничная депрессия": психолог объяснил, почему первый рабочий понедельник в январе называют "самым грустным днем года"

"Бирхерские мюсли": этот любимый завтрак принцессы Дианы может приготовить каждый

















