Рецепт
Спагетти с цукини и миндально-чесночным соусом
Ингредиенты
Ингредиенты
400г спагетти (у меня макарони)
соль
1ст.л. с верхом молотого миндаля
4 веточки базилика
2 зубчика чеснока
200мл овощного бульона
2ст.л. оливкового масла
400г цукини
паприка-порошок, свежемолотый перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
В подсоленной воде отварить спагетти. Тем временем на разогретой сковороде без масла подрумянить миндаль. Базилик помыть, листья нащипать и мелко порубить.
шаг 2/4
Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок, бульон, 1ст.л. масла, миндаль, базилик, посолить.
шаг 3/4
Цукини нарезать на тонкие полоски и обжарить на оставшемся масле в течение 3-х минут. Посолить, поперчить, добавить паприку-
порошок.
шаг 4/4
Добавить готовые спагетти. Перемешать с миндально-чесночным соусом. Приятного аппетита!
Вкусно!!!
Спасибо!
Очень вкусно!!!
Спасибо!!!
Здорово! Последнее время тоже подсел на пасту с цукини - как-то по-весеннему просто и свежо! 5 Вам!
Вениамин, спасибо! Ага, согласна, цукини придают яркость и весеннее настроение! ;-) за последнее время у меня тоже часто цукини присутствует... и даже не хочется на что-то другое переходить, и так вкусно :)))
Пасту с цукини очень люблю, соус беру на заметку! Вам 5!!!
Спасибо за оценку, Черешенка!!!
Спасибо за новый для меня вариант! Люблю хулиганить со спагетти! Ловите мой голос и 5 :)))
:)) Nata, спасибо :))) Голос поймала! ;-) А похулиганить со спагетти - как же без этого! :)))