Рецепт

Вишнево-творожный десерт

ирина21 марта 2011

Рецепт на:

8 персон

Описание

Я его слепила из того, что было....в холодильнике.К сожалению красиво не вышло, но вкусно былооооо!!!! Честно!!!!

Ингредиенты

Тесто
0,5ст. сахара
0,5ст. муки
0,5ст.сметаны
1яйцо
1ч.ложка соды погашеной уксусом
Сметанный крем
200гр.сметаны
200гр.творога(у меня был жирный)
10гр.желатина
100гр.воды
100гр.сахара
Вишневое желе
150гр.вишни мороженой
50гр.сахара
7гр.желатина
50гр.воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Тесто готовится просто. Всбить яйцо с сахаром, добавить сметану,погашеную соду, муку. Выпекать 20-25минут при температуре 180гр.

шаг 2/4

Сметанно творожный крем. Смешать сметану с творогом и сахаром. Желатин залить водой, дать постоять и прогреть хорошо. Влить в приготовленную смесь и дать остыть.

шаг 3/4

Вишню засыпать сахаром, перемешать и добавить желатин. Так же как и в сметанный крем.

шаг 4/4

Собираем тортик. У меня нет высокой формы, пришлось обкладывать фальгой, что бы залить по-слойно.Как вы понимаете сначала кладем испеченый корж, остывший сметанный крем заливаем и ставим в холодильник, кгда застынет заливаем желе из вишни. ВСЁ!

Комментарии — 16

Ева

13 лет назад

Молодчинка! И вправду вкусно! 5!

ирина

13 лет назад

Ева,

Спасибо EVA!!!! Сейчас сижу и ем свой десерт, припиваю кофейком, вкуснотищее!!!

Daрья

13 лет назад

Здорово!Очень вкусненько!

ирина