Чистим овощи. Нарезаем картофель кружками, лук полукольцами. Морковь нарезаем кружками, но очень тонкими, можно это делать ножом для чистки картофеля, тогда получаются идеально. Смазываем форму для выпекания растительным маслом и укладываем в нее овощи, солим и перемешиваем.
шаг 2/3
Делаем соус. Смешиваем майонез, оливковое масло, кетчуп, перец, укроп и куркуму. Добавляем яйца, горчицу и молоко, можно воды, или сливок, кому как нравиться. Все тщательно перемешиваем, солим.
шаг 3/3
Моем курицу, каждую четвертину режем на пополам. Обмакиваем курицу в соус. Часть соуса выливаем на овощи и опять перемешиваем, чтобы все кусочки были в соусе. Выкладываем курицу поверх картофеля, оставшийся соус выливаем сверху. Разогреваем духовку и запекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут
Приятного аппетита!!!!
Простой, добротный, вкусный рецепт и фото аппетитные.
Действительно, очень домашний, проверенный рецепт! 5 и 1!!!
Спасибо!
Фото и впрям очень аппетитные)))))