Рецепт
Салат с цукини и миндалём "Bigarré"
Ингредиенты
Ингредиенты
- цукини 1 шт.;
- римский салат;
- рукола;
- миндаль 50 г;
- моцарелла 150 г;
- помидоры черри 150 - 200 г;
- оливковое масло;
- сок лимона.
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Обжариваем миндаль до золотистого цвета без масла.
шаг 2/3
Режим цукини на тонкие шайбы, а каждую из них - на четыре части. Обжариваем цукини на оливковом масле. Стараемся не повредить форму. Выкладываем обжаренные кусочки на бумажное полотенце или бумагу для выпечки.
шаг 3/3
Режим римский салат, моцареллу, помидоры черри. Добавляем руколу, миндаль, цукини. Солим. Заправляем салат соком лимона.
Какой классный салатик!!! 5 и 1!!!
Черешенка, ты всегда очень мила... спасибо!
если не я, то кто-же?;)))
Выглядит очень вкусно!:) 5 и голос
Спасибо большое!
Хороший салатик, но что такое римский салат я не знаю. Просветите, пожалуйста.
Салат родом из Италии (отсюда и название - «римский») с плотными и крупными хрустящими листьями, яркими снаружи и нежно-зелеными в середине кочана. Другое название салат Ромэн. Содержит витамины А и С, кальций и железо. Повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей и способствует регулированию водного обмена. Волокна салата оберегают человека от сердечных болезней. Сочные листья салата имеют пряный ореховый вкус и придают блюдам яркую ноту. Надеюсь это Вам поможет! Салат продаётся в супермаркетах.
В следующий раз, когда буду покупать, сфотографирую для Вас!
Большое Вам спасибо за такую подробную информацию. Есть у нас один супермаркет, где продают всякую экзотику, надо мне там посмотреть повнимательнее.