Сначала изготовим заливку:Грибы промыть,морковь,лук очистить,орехи обжарить на сковороде.Всё это пропустить через мясорубку.Добавить соль и специи,хорошо перемешать и залить сметаной.
шаг 2/3
Голень куриную помыть,обсушить и отрубить нижнюю кость.Уложить на противень и залить приготовленной заправкой.
шаг 3/3
Запекать около 1 часа при 200С.При подаче посыпать зеленью.
приготовили. очень вкусно.