Ингредиенты

Свиная грудинка - 1 кг.
Соль,перец,чеснок.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Подготовить грудинку. Вымыть , обсушить , порезать на порционные кусочки.Посолить , поперчить , посыпать измельченным чесноком.

шаг 2/5

Выложить на пищевую пленку.Туго свернуть в рулет.Несколько раз обмотать пленкой , что бы было герметично.

шаг 3/5

Готовый рулет скрепить нитками.

шаг 4/5

Положить в кастрюлю , залить холодной водой , варить на слабом огне 1 час.

шаг 5/5

По окончании варки , выложить рулет на противень и поставить на ночь в холодильник. Подавать с зеленью и гарниром.

Комментарии — 6

Elena1639

13 лет назад

еще фото разрезика не хватает...

василиса

13 лет назад

Elena1639,

В том и прелесть , что разрезать не надо. Кусочки готовые. Лучше любой ветчины.

Vita

13 лет назад

василиса,

Должно быть вкусно, но про окончательный вид продукта что то мне не понятно. А что значит кусочки готовые, разрезать не надо. Рулет расподается на кусочки потом? Или у вас маленькая кастрюлька и рулетик порционный? По фото не видно.

василиса

13 лет назад

Vita,

Рулетик состоит из кусочков. Потом их просто надо разъединить.

Черешенка

13 лет назад

Попробую приготовить, мне кажется должно быть хорошо! А пока 5 и голос! Если не понравится- потом отберу;)))

ЮсяЮся

13 лет назад

тоже так делаю... супер получается...5

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru