Рецепт

Рыбка-простушка

Даша25 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Легкая и приятная закуска из рыбки.Сегодня попробовала - нам очень понравилось - хочу поделиться.Очень быстро готовится.

Ингредиенты

филе рыбное(у меня был минтай),
немножко томатной пасты или кетчупа,
лимон,
соль,
бальзамико уксус.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

рыбку натереть солью,лимонным соком и бальзамико уксусом.Оставить промариноваться.У меня стояла минут 30 максимум.

шаг 2/6

Порезать небольшими ломтиками

шаг 3/6

Выложить на сковороду,подлить немножко водички, добавить томатную пасту и тушить, пока жидкость не испарится.у меня ушло минут 10-15.

шаг 4/6

Порезать лучок полукольцами

шаг 5/6

Залить лук кипятком, чтобы ушла горечь и оставить на минут на 5

шаг 6/6

Выложить рыбку с луком

Комментарии — 2

13 лет назад

Действительно, просто, и не жарить рыбу... 5 и голос!

13 лет назад

Спасибо,а получается на удивление необычный вкус.