Рецепт
Курица с апельсинами, медом и специями
Ингредиенты
Ингредиенты
1 небольшая курица
200 мл апельсинового сока
2 ст. л цветочного меда
4 ст. л соевого соуса
1 головка чеснока
1 перец чили
1 апельсин
1-2 мандарина
3 коробочки кардамона
соль
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Курицу промыть, обсушить салфеткой, обильно посолить, связать ножки нитью или шпагатом.
шаг 2/4
Пререц чили разрезать пополам. мандарин прямо с кожурой разрезать пополам, апельсин нарезать на крупные дольки.
шаг 3/4
в жаропрочный лоток с высокими бортиками влить апельсиновый сок, добавить соевый соус, мед, кардамон, перец чили, апельсин и мандарин. Головку чеснока очистить от верхней жесткой шелухи и, срезав сверху кончики зубчиков, целиком уложить в лоток вместе с подготовленной курицей.
шаг 4/4
Духовку разогреть до 170С. Убрать лоток в духовку на полтора часа. Время от времени обильно поливать курицу получившимся соком. Спустя полтора часа увеличить нагрев до 200С и запекать курицу еще 10-15 мин до румяной корочки. Подавать курицу горячей с отварным рисом или картофелем.
В последнее время часто вижу сочетание курицы с апельсинами.Наверное вкусно.....😀
Это действительно очень вкусно! Соевый соус, мед и цитрусовые в сочетании с курицей просто бесподобно!
Спасибо, я представляю как сочно, нежно, мягко, сладко мммммням! 5 и в мою книгу!
Буду рада, если вам тоже понравится моя курочка))) Приятного аппетита!
обажаю подобные маринады и курочка супер!
Спасибки! )))
Это безумно вкусно! Просто я тоже делаю такой маринад и точно знаю его вкус))) Супер! Вам 5 и голос!!!
Спасибо за вашу оценку, очень рада, что мое произведение отметил человек, не однократно добавляющий на сайт рецепт дня!
Голосую! 5!