Вкуснейшие булочки! Мягкие-мягкие, прямо невесомые! И с шоколадом...)
Сердечно благодарю за идею Олю oldeg.
Ингредиенты
Ингредиенты
Понадобится:
500 гр. муки;
1/2 ч. л. соли;
70 гр. сахара;
3 ч.л. сухих дрожжей;
2 яйца;
100 гр. растопленного сливочного масла;
200 мл. теплого молока;
Для прослойки:
250 мл. молока;
3 ст.л. сахара;
1 пачка шоколадного пудинга.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Молоко подогреть, растворить в нем сахар, соль, дрожжи. Через 15 минут добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Оставить его для подъема на час-полтора, пока не увеличится вдвое.
Тем временем приготовить шоколадный пудинг так, как указано на упаковке, но только молока взять в 2 раза меньше - 250 мл.
шаг 2/8
Подошедшее тесто разделить на 12 частей, скатать из каждой шарик и оставить отдохнуть на 10 минут.
шаг 3/8
Каждый шарик раскатать в лепешку, на половинку положить пол ст.л. пудинга, накрыть второй половинкой,
шаг 4/8
разрезать на три части.
шаг 5/8
Из каждой скатать рулетик - получается вот такая розочка.
шаг 6/8
Подготовленные розочки положить в формы для маффинов и оставить расстояться на 20 минут.
шаг 7/8
Выпекать в нагретой до 180 гр. духовке до румяного цвета.
Смачного!
Чудесные булочки! И начинку из пудинга никогда не пробовала. 5+1 и в закладки. P.S.за фото тоже "пятерки" - тесто на них восхитительно. Обязательно буду печь такие!
Чудесные булочки! И начинку из пудинга никогда не пробовала. 5+1 и в закладки. P.S.за фото тоже "пятерки" - тесто на них восхитительно. Обязательно буду печь такие!
Большое-большое спасибо!
Великолепие.Хочется попробовать, но как сделать шоколадный пудинг?
Света, пудинг продается в магазинах, в пачечках. У меня от доктора Еткера...
Если нет пудинга, сделай булочки с растопленным шоколадом.
Вы такая умничка,так красиво и вкусно!
Спасибо!
Spasibki,za prekrasnij recept! Pekla po vashemu recrptu,testo poluchilosj otmennoje, zjdu ne dozdusj ,kogda ostinut!
Светлана, пожалуйста! Я рада, что все получилось!
Огромное спасибо за потрясающий рецепт,очень вкусно!!!А главное-булочки получились с первого раза!!!
Здорово, что получились! Я рада!