Рецепт
Фаршированный круглый цукини с соусом песто
Ингредиенты
Ингредиенты
Круглые цукини
Телятина (или другое мясо)
Лук фиолетовый
Помидоры
Пармеджано
Чеснок
Соус песто
Оливковое масло
Соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Вынуть мякоть из круглого цукини (как на фото).
В кипящую (с солью) воду опустить цукини на 5 минут.
шаг 2/5
Сделать фарш из мяса, добавить лук, чеснок, перец, мякоть помидора (2 брала), специи по вкусу. И опять взбить (я в блендере делала).
шаг 3/5
Готовый фарш на небольшом огне (с оливковым маслом) обжарить, соль по вкусу.
шаг 4/5
Цукини выложить на фольгу. На дно добавить соус песто, далее немного фарша, присыпать пармеджано, далее опять песто, фарш и пармеджано. Немного оливкового масла.
Бока цукини прикрыть фольгой, вверх немного, но что бы осталась дырочка.
шаг 5/5
На минут 10-15 отправить в духовку (180 гр). Подавать с ножом и вилкой. Цукини съедобно, а не для формы :) Ну и листики базилика!
Как интересно - круглое цуккини,никогда не видела.
Я сама не видела такие миниатюрные! Но 2 дня назад увидела в магазине, не раздумывая купила, пока мне взвешивали уже придумала, что с ним можно сделать, сохраняя форму
Вот, что значит любить готовить.Они взвешивают,а ты уже почти приготовила😀😀😀Молодец!!!
Спасибо! Теперь хочу просто с овощами разными, и травками - как закуску теплую
Расскажите ???
Конечно, когда опять куплю их, и загляну в холодильник, придумаю и сделаю :)
Рецепт-супер!Картинка очень аппетитная:)))
Спасибо большое :)!
красота....
классная идея и красивая!!
Спасибо большое!