400г пасты типа фузилли (спиральки)
12-15 помидоров черри
8ст.л. оливкового масла высшего качества
2зубчика чеснока
3-4 листочка свежего базилика
пучок петрушки
душица
соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Вымыть, осушить и порезать пополам или на четвертинки помидоры черри.
шаг 2/4
Положить их во вместительную салатницу и заправить чесноком, порезанным на кусочки или выжатым через чеснокодавку, оливковым маслом, мелко нарезанным базиликом и петрушкой, солью.
шаг 3/4
Перемешать, накрыть и оставить заправляться на несколько часов в холодильнике.
шаг 4/4
Сварить фузилли. Слить воду с готовой пасты, положить её в салатницу к овощам и аккуратно размешать. Сверху посыпать молотым перцем и подавать с петрушкой.