Елена Широких14 апреля 2011
Приготовление
1 час 30 минут
Описание
С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме. После Распятия растение кизил превратилось из дерева в кустарник с повисшими ветвями. Цветок кизила с четырьмя лепестками символизирует Крест, колючки – гвозди, красный цвет плодов – кровь Христа.
Во время Великого Поста особенно близки воспоминания о нашем начале, о наших предках и семейных традициях. Мне отчетливо вспомнился рецепт моей любимой бабушки (она очень вкусно готовила!) - ее голубцы с пшеном. Делюсь с вами этим рецептом.
Очередное кизиловое чудо, я тоже обожаю эксперименты с кизилом, Вам 5!
Спасибо, Агнесса! Очень-очень приятно! :)
Примите голос!
И голубцы с кизилом?Лен,а что это за капустка такая зелененькая?Уже свежая?
Ага, Тамар, уже свежая . Скажи хорошо сочетаются ярко-зеленый и ярко-красный!
И сочетание красивое,и свежая капуста-это здорово.На днях показывали по ТВ,что в Крыму снег выпал.Сюжет снимали у кого-то в саду,а там нарциссы,рябчики.Такая красота и вся в снегу.
У нас это было ровно 3 дня назад. И снег, и нарциссы, и рябчики... Но это только у нас в горах - мы живем в долине (выс.430 м.над уровнем моря). Но как правило такой снег как быстро приходит, так же быстро и уходит - остаются только красивые фото, если успеваем...
голосую и 5! сори... убегаю!!!
ну надо же! никогда не пробовала с пшеном!) 5 и голос!)
Спасибо, EVочка! :)
Рецепт очень оригинальный!:))И очередная интересная легенда про кизил:))Умница,Леночка!!!!А тематику ещё рано менять:))Очень интересно!:))
Ой, я прямо-таки расплылась от радости... Спасибо огроменное, Симуль! :) Голубцы эти, конечно, уже давно съедены. И еще одно необычное блюдо тоже вчера завершило свое существование. Я не думала его выкладывать - но если командующий парадом не возражает, добавлю непременно! :)
Конечно добавляй!:))Чем больше интересных и вкусны рецептов,тем лучше!:))
Есть!, товарищ командующий парадом! :)
Да,ладно тебе...издеваться!;)))Я ценитель и поклонник:))
:))) Тогда я поехала в Балаклаву, пройдусь по рыбным местам... ! Надышусь морем и с освежившимися мозгами опубликуюсь. До скорого! :)))