Мясо кабана (примерно килограмм) хорошо вымыть, порезать и замариновать не менее чем на 3 часа. Для маринада смешать:
0,5 стак. апельсинового сока
2 столовые ложки французской горчицы с дроблёнными зёрнами
соль по вкусу
смесь перцев
сухие: чеснок, укроп и любисток
Красивое фото вкусного блюда:) Спасибо за рецепт:)