Из сахара и воды сварить сироп кипятить 15 мин.Желатин заранее зальём водой чтоб набух.Добавим в сироп и хорошо в забьём до пены.Добавим лимонку и соду.Взбивать до упругой пены.Выложить на пергамент с помощью кондитерского мешочка и подсушить.Можно обмакнуть каждую в шоколад.
Здравствуйте! Случайно увидела этот рецепт, заинтересовалась.Но в нём не хватает описания пропорций всех компонентов. Если не трудно, напишите подробнее. Спасибо!🌻
давно искала такой легкий и быстрый рецепт зефира, спасибо! Вы большая умница!
Пользователь удален
13 лет назад
Весь интернет завален этим рецептом без изменений, все как будто не знают что зефир готовится на основе яблочного пюре, белков и тд. А это не зефир, а вареный сахар. Как же хочется узнать НАСТОЯЩИЙ рецепт зефира!!!!
Здравствуйте! Случайно увидела этот рецепт, заинтересовалась.Но в нём не хватает описания пропорций всех компонентов. Если не трудно, напишите подробнее. Спасибо!🌻
давно искала такой легкий и быстрый рецепт зефира, спасибо! Вы большая умница!
Весь интернет завален этим рецептом без изменений, все как будто не знают что зефир готовится на основе яблочного пюре, белков и тд. А это не зефир, а вареный сахар. Как же хочется узнать НАСТОЯЩИЙ рецепт зефира!!!!