Ингредиенты

Тесто:
100гр сливочного масла или маргарина сливочного
2 ст.л. сметаны
1пачка разрыхлителя(маленькая, или 1 ч.л.)
300 гр муки
Начинка:
400 гр филе минтая
1 яйцо
1ст.л. мука
1 стакан сметана
1 лук
зеленый лук
укроп

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Делаем тесто: Масло(маргарин)размягченный смешиваем с сметаной и мукой, делая писочное тесто. Выкладываем в форму для выпекания, так чтоб был бортик. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов минут на 5-10.

шаг 2/2

Начинка: Филе нарезать мелкими кусочками. На полу готовый корж выкладываем нашу начинку. Рыба, лук полукольцами, зеленый лук, укроп. Сверху все поливаем заправкой. Заправка: 1 яйцо смешать с стаканом сметаны и ложкой столовой муки. Полив заправкой можно присыпать твердым сыром на мелкой терке. Отправляем наш пирог минут на 30 -40 в духовой шкаф. До образования золотистой корочки. Приятного аппетита!!!

Комментарии — 5

Ева

13 лет назад

с минтаем у нас еще не было!) Здорово! 5!

Черешенка

13 лет назад

голосую!!!

Юляна

13 лет назад

Черешенка,

)))

Черешенка