Рецепт
Салат с фасолью,руколой и творожным сыром
Ингредиенты
Ингредиенты
2 баночки консервированной красной фасоли(400г.)
1 упаковка "Пряной руколы" (я брала от "Белой дачи")
1 баночка(140г)творожного сыра("Альметте","Виолетт",можно заменить творогом)
сок от половины лимона
1 зубчик чеснока
2 не большие красные луковицы
3-4 ст.ложки оливкового масла
щепотка свеже молотого чёрного перца
соль по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Не обходимые продукты:
шаг 2/4
Консервированную фасоль промыть,дать стечь воде,выложить в глубокую посуду.Лук очистить,нарезать тонкими полукольцами,добавить к фасоли,руколу нарвать руками,добавить к овощам.Посолить по вкусу и всё аккуратно перемешать.
шаг 3/4
Сделать заправку.Для этого смешать оливковое масло с лимонным соком,добавить свежемолотый чёрный перец,измельчённый чеснок,хорошо перемешать.
шаг 4/4
В порционную тарелку выложить салат,полить заправкой,сверху положить 2-3 чайной ложки творожного сыра.Салат очень вкусный и сытный.Вполне может заменить ужин.Приятного аппетита!
вкусный салатик:)) 5
Очень вкусно и легко. Голосую!