☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рисовая каша с карамелизированным кумкватом

Рисовая каша с карамелизированным кумкватом

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо кумквата можно взять апельсины или мандарины. Если каша останется, на следующий день ее можно разложить по керамическим формочкам, присыпать сахаром или полить медом или кленовым сиропом, запечь под грилем и подавать с карамелизированными ягодами или шоколадным соусом.

Ингредиенты

основные
кумкваты
7 шт.
рис
1 стакан
молоко
3 стакана
сахарный песок
5 ст. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Рис всыпать в кастрюлю, влить полтора стакана кипятка и молоко и поставить вариться. После закипания добавить 3 ст. ложки сахара, соль и перемешать. Отварить кашу до готовности.
шаг 2/4
Кумкват нарезать кружками вместе с кожурой, косточки удалить.
шаг 3/4
Разогреть тяжелую сковороду, всыпать в нее оставшийся сахар, добавить нарезанный кумкват и 2 ст. ложки воды. Помешивая, готовить 10–15 минут.
шаг 4/4
Готовую кашу разложить в тарелки, сверху добавить карамелизированный кумкват.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru