1 стакан воды
щепотка соли
щепотка перца
1/2ч. ложки карри
1 ст. ложка белого сухого вина
несколько маслин
1/4 лука-шалота
1 зубчик чеснока
1 помидор
1 ст. ложка оливкового масла
1 свежий или замороженный белый гриб среднего размера
5-6 шампиньонов среднего размера
горсть рубленой зелени