☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кростини с семгой, фенхелем и зеленым луком

Кростини с семгой, фенхелем и зеленым луком

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Для начинки хорошо использовать также вымоченную в молоке селедку или скумбрию. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но тогда его нужно заранее замариновать или обдать кипятком.

Ингредиенты

основные
багет
1 шт.
тонко нарезанная слабосоленая семга
150 г
сыр сливочный
100 г
лимоны
1 шт.
фенхель
¼ пучка
лук зеленый
3 стебля
укроп
6 веточек
масло оливковое
1 ст. л.
перец свежемолотый смесь
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Зеленый лук и укроп мелко порубить.
шаг 2/7
Фенхель тонко порезать вдоль.
шаг 3/7
Семгу нарезать маленькими кусочками.
шаг 4/7
Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
шаг 5/7
Соединить рыбу с фенхелем, луком и укропом, добавить цедру и сок лимона, влить оливковое масло, поперчить и все перемешать.
шаг 6/7
Багет нарезать и подсушить в тостере или духовке.
шаг 7/7
Намазать кростини сливочным сыром, сверху выложить начинку из семги.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru