Рецепт
Главная»Рецепты»
Вишнёвый клафути

Вишнёвый клафути

Рецепт на:
1 персону
Описание
Классический французский десерт традиционно выпекался из вишен.Можно использовать любые свежие и мороженные ягоды.Верхний слой пирога имеет приятный вкус хорошего бисквита,низ-кремообразный,пропитан ягодным соком.Вишню можно предварительно смочить вишнёвой водкой.Предлагаемый рецепт расчитан на круглую форму d=26см,h=4см

Ингредиенты

Ингредиенты

4 средних яйца
4 ст.л.сахара
4 ст.л.муки(с горкой)
1 ст.(200 мл)сливок 20%
400 гр вишни
ванилин
щепотка соли
сахарная пудра
сливочное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Желтки отделить от белков.Желтки взбить с сахаром,добавить сливки, муку и ванилин.Хорошо перемешать.Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену,аккуратно ввести в сливочно-яичную смесь.Форму смазать сливочным маслом.На дно выложить вишню и залить тестом.Выпекать при t 180*С до готовности,до золотистого цвета(ок.30 мин)на среднем ярусе.Обсыпать сахарной пудрой и подавать горячим.Приятного аппетита!
Комментарии — 71
Туся
13 лет назад

Люблю все с вишней!!! Тоже такой клафути делала))++++

Тата
13 лет назад
Туся,

Мне кажется,с вишней самый вкусный)))

Оксанка
13 лет назад

Вкусняшка! я думаю с любой ягодкой такое чудо будет вкусненьким! 5!

Тата
13 лет назад
Оксанка,

Я не делала только с крыжовником и виноградом,со всеми остальными ягодами оч.вкусно!Спасибо!

Оксанка
13 лет назад
Тата,

Это тебе, спасибо!:)

Ольга♥Ч
13 лет назад

Обожаю вишню! Вам 5!

Ева
13 лет назад

ух как вкусно! фото каждый рецепт готова хвалить!))5!

Тата
13 лет назад
Ева,

Спасибо большущее!))

Ева
13 лет назад
Тата,

голосую-голосую!)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Тома, замечательный вишневый пирог! Что может быть лучше?! Твои фото с каждым разом все краше :)) 5+

Тата
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька,спасибо!)))

Больше рецептов на edimdoma.ru