шаг 1/1
Берем капусту, вырезаем из нее кочан и ставим в кипящую воду. Листья с капусты должны сами отделиться.
Если не отделяются, можно, через две минуты вынуть капусту с кипящей воды и самостоятельно разделить листья.
Рис промыть и обжарить на маленьком огне 5-8 мин, без масла.
В отдельной сковороде обжариваем мелко порезанный лук, и тертую морковь на масле. Когда почти готово, добавляем фарш и рис.
Посолить, поперчить. Все это нужно хорошо перемешать и снять с огня.
А дальше начинаем закручивать голубцы. Не стоит класть на лис капусты слишком много риса. Закрутите в трубочку, а края заверните вовнутрь.
Когда голубцы аккуратно уложились в кастрюле, нужно залить их водой, так чтоб вода еле-еле накрыла их. Варить на слабом огне 30 минут.
Подаются голубцы, как второе блюдо со сметаной, или соусом.
класс!!
Улянка, у меня не добавилься комент, на фото голубцы из виноградных листев, класс конечно, но при чем тут капуста, о которой заявил автор.
Не знаю может ошибку автор зделал!!!???
Может быть,дождемся автора.
угу!!
Все простенько. Фото долмы... откуда-то, рецепт голубцов, вообще-то неплохой... НО при таком отношении автора оценивать не хочется.
:))) dolma na foto( iz vinogradnyh list'ev)... neponyatochka vyshla...(((
o, i moj komment ne dobavilsya... no hotela tozhe skazat' - na foto avtora - dolma v vinogradnyh list'yah, a vot na foto Vashem, Viktoriya, uzhe v kapuste)))) neponyatka(((
это к нашей клубной теме "а давайте холить и лелеять новичков")))))) а то они выкладывают замечательные рецепты, а мы их обижаем своим невниманием)))
:))))))
да-да, ржунимагу)))
Буду ждать ответ от автора и потом оценю.
otvetil!!!!!!!!!
izvinite moj owubocha j ne to foto vulozuv dymav segonj z vunogradnux lustkuv a zavtra z kapystoy a potom peredymav i tak perepytav:(((
Мишутка так отредактируйте.Есть кнопочка.Редактировать рецепт.А то как то несерьезно все это.
...Тоже очень любим "голубчики"!!!(Ваши очень симпатично "лежат",правда в виноградных листиках,но суть ясна!-хе-хе!)
о, ну это уже другое дело! 5
Спасибки!!
о))))))))))) вы и с клавиатурой разобрались:)))) Удачи на сайте!
я з телефону заходив там у меня нет латиници!!!