Рецепт

Весенний салат из кабачка

Ужвик15 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень хорош совсем ранней весной. Этот салат с одной стороны совершенно неказист, а с другой стороны неожиданно вкусен.

Ингредиенты

Молодой кабачок 1 шт.,
Молодая морковь 2 шт.,
Лук порей 2 см.стебля,
Уксус бальзамический,
Масло подсолнечное не рафинированное "бабское-припахучее",
соль,
перец чёрный, свеже молотый.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Порезать кабачок тонкой соломкой,тонко нарезать лук порей, замариновать их в бальзамическом уксусе,поперчить (щепотка перца),мариновать 10 мин., морковь натереть на крупной тёрке, через 10 мин. соединить ингредиенты, залить 2-3 столовыми ложками масла, посолить. Вкуснотища!

Комментарии — 1

Lyudmilae

12 лет назад

Какая прелесть! Отличный легкий салатик!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Весенний салат из кабачка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт