Рецепт
Главная»Рецепты»
Кокосовый двухслойный пирог

Кокосовый двухслойный пирог

Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень вкусный, не приторный, в меру рассыпчатый пирог!

Ингредиенты

Ингредиенты

Верхний слой:
50 г масла

70 г сахара

2 пакетика ванильного сахара (в одном пакетике 8 грамм)

2 ст.л. молока

80 г кокосовой стружки

Тесто:
150 г муки

3 ч.л.( без горки) разрыхлителя
30 г сахара

50 г растопленного и охлажденного масла

75 г натурального йогурта( без добавок)

3 ст. л. молока

Ванильного сахара у меня не оказалось, поэтому добавила пакет ванилина и вместо 70гр сахара взяла 100гр. А йогурт заменила 75мл сметаны.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Делаем начинку. На водяной бане топим масло, добавляем сахар и ванильный сахар, кокосовую стружку, 2 ст.л. молока. После того, как всё растопиться снять с огня и остудить.
шаг 2/3
Делаем тесто. В муку добавить разрыхлитель, сахар, 3 ст.л. молока и 75 мл йогурта (или сметаны). Затем добавить растопленое масло и из массы сформировать тесто.
шаг 3/3
Собираем пирог. Разъёмную форму я застелила пергаментом, выложила тесто на него, затем полила начинкой и отправила в духовку на 25-30 минут. В конце запекания можно накрыть пирог фольгой, чтоб верх не подгорел. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить горячим шоколадом.
Комментарии — 10
НатаЛи
12 лет назад

iPhoto? ;) красиво....

Евгения_Я
12 лет назад
НатаЛи,

Что такое iPhoto??? Спасибо)

НатаЛи
12 лет назад
Евгения_Я,

ой, прости, я думала редактор для фото у тебя этот...так похоже:) Зайди на мою страничку, у меня просто этот редактор и стили фото похожи с твоими:)

Багира
12 лет назад

Муж любит кокос,вот ему и испеку эту прелесть.

Евгения_Я
12 лет назад
Багира,

Мой и на работу взял пару кусочков:))

Лилия
12 лет назад

Кокос моя слабость) Спасибо!

KL
12 лет назад

Очень интересно, забираю в КК! Женя, Вам 5+1 ))

Евгения_Я
12 лет назад
KL,

Спасибо:)

Тата
12 лет назад

Женечка,очень приятный пирог!Верхушка такая пушистая)))555

Евгения_Я
12 лет назад
Тата,

Да, благо я верхушку вовремя фольгой накрыла:)

Больше рецептов на edimdoma.ru