Волшебный рецепт жены моего брата. Лучше всего приготовить перед сном, на ночь поставить в холодильник и подать к завтраку!
Пирожок тает во рту!
Ингредиенты
Ингредиенты
тесто:
мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло сливочное - 130 г.
сахар - 1/2 стакана
начинка:
творог - 400 г. (9%)
яйцо куриное - 3 шт.
сметана - 230 г. (10-15%)
сахар 1/2 стакана
вишня замороженная - 300 г.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Взбиваем творог со сметаной. Отделяем желтки от белков, и желтки добавляем к творогу.
шаг 2/6
Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар.
шаг 3/6
Аккуратно вводим белки в творог.
шаг 4/6
Разогреваем духовку до 180 градусов. Все ингредиенты для теста смешиваем руками или в комбайне до консистенции неравномерной крошки. Масло для теста должно быть холодным!
шаг 5/6
В творожную начинку по желанию добавляем вишню (оттаявшую).
На дно формы крошим часть теста, выкладываем начинку, сверху опять крошим тесто.
шаг 6/6
Ставим в духовку на 25-30 минут. Даем остыть и ставим в холодильник на несколько часов. (В идеале на ночь)
Спасибо за рецепт, всем моим очень понравился пирог! 🌺😊
+1!
спасибо, Анна!
Катюша, рецепт замечательный!!!Лёгкость и нежность!!И вкусность!!))5+++!))Красивые фото!!
спасибо!) а главное - не_очень_жирность! :)))
Вкусный пирог!Согласна,за ночь творог смягчит тесто и отдаст ему аромат вишни и будет очень вкусно.5+
спасибо!)
Оооо я это знаю!!!Королевская ватрушка!!!!Очень вкусная!!! +5
даааа королевская, это точно!) спасибо!