Рецепт

Курочка в медовом соусе, фаршированная яблоками

Юльянка03 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

В нашей семье это блюда традиционно готовится на каждый Новый Год)) Вкус восхитительный!!!

Ингредиенты

Курица-2,5кг
Яблоки (кисло-сладкие)-1кг
Подсолнечное масло (для противня)
Специи:
чёрный перец молотый
мускатный орех
кориандр
паприка молотая
джамбул
зира
Для соуса:
мёд-1ст.л. (я люблю с гречишным мёдом)
Соль по вкусу
Сметана 20% жирности-200мл

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Яблоки порезать кубиком 2Х2 см. Приготовить соус, смешав все ингредиенты. Курицу немного посолить и обмазать соусом внутри.Начинить яблочками.И внимание!!! Зашить))) Затем намазать всю тушку оставшимся соусом. Противень смазать подсолнечным маслом и выпекать до готовности. Корочка получается очень румяная и ароматная, имеет медово-пряный вкус) Приятного аппетита)

Комментарии — 13

lapushka

12 лет назад

Ммм... медово-сметанный соус, замечательно :) 5 баллов

Ларисон

12 лет назад

А я вот все думала как бы так курочку приготовить,может с яблоками?-и вот нате вам! Спасибо за рецепт, и мой вам голос!

Юльянка

12 лет назад

Ларисон,

Спасибо и вам)

СветланкаК