Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубника в шампанском

Клубника в шампанском

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вчера весь день смотрела на Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском" от Оля и не смогла устоять! Прошлась по ссылке http://mama-fenix.livejournal.com и увидела то, что мне нужно - бонус-рецепт "Клубника в шампанском"! Cразу позвонила мужу, чтобы принес основной ингредиент ;) Но, к сожалению, шампанское было не такого светлого цвета, да и разрезанная клубника дала сок, так что желе получилось мутным... Но суть не в этом! Это потрясающе вкусно!!! :)) Этот десерт прекрасно подойдет для завершения романтического ужина ;)

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г клубники
200 г шампанского
100 г сахара
8 г желатина
сок 1/4 лимона (я взяла 2 ст.л.)
3 ст.л. воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Залить приготовленным желе. Поставить в холод до полного застывания. При подаче украсить веточкой мяты.
шаг 2/3
Клубнику промыть, убрать хвостики, уложить в форму для желе (в одну побольше или в 2 маленьких).
шаг 3/3
Желатин замочить в воде. Шампанское нагревать с сахаром (но не кипятить!) до полного растворения кристаллов сахара, снять с огня. Добавить желатин, мешать до полного растворения кристаллов желатина, влить лимонный сок, остудить.
Комментарии — 43
Sashen'ka
12 лет назад

СУПЕРР!!!! +5 и голос..)

Ольга♥Ч
12 лет назад
Sashen'ka,

Спасибо, Сашенька :)

Sashen'ka
12 лет назад
Ольга♥Ч,

не за что..)

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Это супер вкусно, супер красиво и супер романтично! Встречала рецепт желе из шампанского, но с клубникой - это что-то! Вам 555

Ольга♥Ч
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Олечка! Готовила и пробовала впервые! Хочу повторить ;))

Вениамин
12 лет назад

Вот это да! Просто "Россини" (или как там коктейль называется - вечно путаю вариации?!) в новой "оболочке":)

Ольга♥Ч
12 лет назад
Вениамин,

Коктейль не пробовала, а десерт мне очень понравился! Спасибо, Вениамин :)

Анна
12 лет назад

Недавно готовила желе из шампанского,мне понравилось!А с клубничкой это вообще должно быть волшебно!Придется бежать за шампанским:)5!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Анна,

Беги, беги, Аня, пока все не раскупили ;)) Спасибо!

Евгения
12 лет назад

примите голос! 5+1

Ольга♥Ч
12 лет назад
Евгения,

Спасибо, Жени :)

Больше рецептов на edimdoma.ru