Рецепт
Главная»Рецепты»
Банановый кекс с грецким орехом

Банановый кекс с грецким орехом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я очень люблю выпечку с бананами,от них стоит такой аромат)м-м-м)И этот кексик не исключение.Он очень вкусный)а запах...просто сказка)Такой нежный,мягкий,с каждым днем становится еще более вкусным.Муку я брала овсяную и пшеничную.Но вы можете брать какая вам больше нравится.Можно просто пшеничную или положить меньше пшеничной,а больше овсяной.Еще я добавила туда немного орешков,мне кажется они не плохо туда вписались.Во общем фантазируйте =)И если вы тоже любите бананы,то обязательно попробуйте его испечь)

Ингредиенты

Ингредиенты

2 больших банана;
200 г пшеничной муки;
40 г овсяной;
70 г сахара;
2 яйца;
70 г сливочного масла;
грецкие орехи(по вкусу)
1 ч. л разрыхлителя;
0.5 ч.л соды;
щепотка соли;
корица(по вкусу);

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Муку просеять.Смешать все сухие ингредиенты.
шаг 2/5
Яйца немного взбить.Бананы размять.Все смешать.
шаг 3/5
Растопить масло и добавить в яичную смесь.
шаг 4/5
Смешать сухую смесь с жидкой.Орехи слегка измельчить.Добавить в тесто.
шаг 5/5
Форму слегка смазать сливочным маслом.Разогреть духовку до 180С и выпекать около часа.
Комментарии — 13
lapushka
12 лет назад

Интересный кекс 5 баллов

lapushka
12 лет назад
lapushka,

Принесла голосок, 1й ))

nowikowa.elizaveta
12 лет назад
lapushka,

Спасибки)

Akisha
12 лет назад

Я один раз делала выпечку с добавлением банана - тесто было "тяжёлым"....(((( Лиза, может посоветуешь, как добиться воздушности? Это только от разрыхлителя зависит?

nowikowa.elizaveta
12 лет назад
Akisha,

Думаю,что да.Тут же и разрыхлитель и сода.Поэтому он получился очень мягкий,рыхлый,слегка влажновытый.Так что попробуйте,думаю,что не разочаруетесь)

Виктория
12 лет назад

Описание интересное, в разрезе выглядит отлично:)

nowikowa.elizaveta
12 лет назад
Виктория,

Спасибо)

Туся
12 лет назад

У меня дочка любит именно такое тесто,влажноватое,хорошобы оно еще клекловатое получилось,тогда вообще супер было бы!!!Я попробую ваш рецепт!!!+5

nowikowa.elizaveta
12 лет назад
Туся,

Обязательно попробуйте)Думаю вашей дочке понравится=)

ЮсяЮся
12 лет назад

готовлю такой но без орехов. Обязательно с ними попробую 😀

nowikowa.elizaveta
12 лет назад
ЮсяЮся,

Попробуйте,с орешками тоже очень вкусно=)

Больше рецептов на edimdoma.ru