В Литве есть специальный так называемый кефир для шалты борщая( так именуется этот борщ у нас). У него очень высокая жирность около 7% и он в отличии от российского кефира совсем не кислый. Когда я приезжаю в Россию для приготовления шалты борщая я всегда покупаю простоквашу-она очень напоминает наш кефир для этого блюда.И еще у меня на родине всегда отдельно к этому супчику подаются обжаренные ломтики картофеля.
Жалею,что у нас уже глубокая ночь,но завтра обязательно приготовлю,у нас как раз обещают жаркую погоду.5+!
Вкуснятина да и только! У меня сегодня окрошка :)))
Люблю этот холодник! Твёрдая 5 и голос! (17)
Скорее заменю кефир сывороткой(кефир в первых блюдах мне лично не очень не в обиду)а так прекрасный свекольник 🌹
В Литве есть специальный так называемый кефир для шалты борщая( так именуется этот борщ у нас). У него очень высокая жирность около 7% и он в отличии от российского кефира совсем не кислый. Когда я приезжаю в Россию для приготовления шалты борщая я всегда покупаю простоквашу-она очень напоминает наш кефир для этого блюда.И еще у меня на родине всегда отдельно к этому супчику подаются обжаренные ломтики картофеля.