Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-клубничные кексы с клубничным конфитюром

Творожно-клубничные кексы с клубничным конфитюром

Рецепт на:
12 персон
Описание
Ну а как же иначе, с чем же еще...Клубника, сезон, от нее никуда не денешься...Получается творожно, пушисто, клубнично...

Ингредиенты

Ингредиенты

Пачка творога (200г, жирность на Ваш выбор); 1 яйцо; 50 г сливочного масла; 4 ст. л сахарной пудры, 4 ст.л. муки; ваниль; щепотка соли; 1 ст.л. лимонного сока; две горсти клубники; 2 ст.л. йогурта; 1/2 ч.л. соды (или разрыхлителя для теста)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Нежно смешать все ингедиенты, добавив разрыхлитель. Тесто получается кремовое, нежное.
шаг 2/8
Готовим конфитюр - а именно: вторую горсть клубники разрезаем на дольки, добавляем 2 ст.ложки сахарной пудры и увариваем на огне (пока пекутся кексы)
шаг 3/8
Поливаем конфитюром и конечно подаем
шаг 4/8
Достаем готовые кексы, даем остыть
шаг 5/8
Разложить по формочкам, выпекать при 180 градусах около 20 минут
шаг 6/8
Клубнику с йогуртом взбить в блендере в пюре
шаг 7/8
Растереть творог с желтком, мукой, тепленым маслом, 2 ст.л. сахарной пудры, ванилью,
шаг 8/8
Белок взбить с лимонным соком и щепоткой соли
Комментарии — 71
Анна
12 лет назад

Ну,как можно пройти мимо творога и клубники!Невозможно...С соусом очень красиво!5!

Виктория
12 лет назад
Анна,

Спасибо, Анечка:) и я люблю сочетание творожка и клубники:)

ирина
12 лет назад

КЕКСЫ КРАСИВЫЕ! ЗАГЛЕДЕНЬЕ!5!

Виктория
12 лет назад
ирина,

Спасибо, Ирочка, и за оценку кексам, и за комплимент:)

Вениамин
12 лет назад

Душевненько так!

Виктория
12 лет назад
Вениамин,

Вениамин, спасибо:) рада видеть Ваш комментарий:)

Z-Ксю
12 лет назад

Одно название чего только стоит)))) Представляю Вкус)))

Виктория
12 лет назад
Z-Ксю,

Спасибо)))) клубнично))))

Irina
12 лет назад

Клубнично)5!

Виктория
12 лет назад
Irina,

Спасибо:)

Больше рецептов на edimdoma.ru