Мне и моей семье очень нравятся профитроли! Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом. Продолжение следует :)
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
150 г муки
100 г сливочного масла
15 г сахара
1 ч.л. соли
4 яйца
250 мл воды
ванилин
Для крема:
280 г творожного сыра
80 г сахарной пудры
150 г сметаны 15%
50 г черничного джема
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
шаг 2/3
Приготовление теста подробно описано мной в этом рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/23831
шаг 3/3
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.
5+! Завтра с голосом приду!
Спасибо, Софья! :)
Здорово как, Ольга! Чувствую, этот десерт из сферы ваших кулинарных интересов!
Вы как всегда правы, Вениамин! :))
Ну, тогда ловите +1)
:)
Очень люблю заварное тесто! Чудесные профитроли!
Спасибочки :)
И снова профитроли! Очень красивые они у Вас получаются!
Спасибо большое :)
Принесла голосок +1
Спасибо, лапушка! :)