Для теста:
150 г муки
100 г сливочного масла
15 г сахара
1 ч.л. соли
4 яйца
250 мл воды
ванилин
Для крема:
280 г творожного сыра
80 г сахарной пудры
150 г сметаны 15%
50 г черничного джема
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.
На весь экран
шаг 2
Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
На весь экран
шаг 3
Приготовление теста подробно описано мной в этом рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/23831
Вы масло с сахаром и муку готовите на огне,а я в одной кострюле кипечу воду, другую ставлю на неё и готовлю на пару тесто)а в основном одно и тоже.)У меня дочка очень любит их)Примите мой голос 4😎
Профитроли я тоже уважаю! ;-) В таком варианте, чтоб их наполнить кремом, я еще не делала :( Думаю, надо срочно восполнить этот пробел :) Немосненно голосую!
Какие хорошенькие в этот раз получились.
Спасибо, Хана! :)
Мои любименькие профитролечки)))5+1)
Спасибо, Ольга! ;)
Вы масло с сахаром и муку готовите на огне,а я в одной кострюле кипечу воду, другую ставлю на неё и готовлю на пару тесто)а в основном одно и тоже.)У меня дочка очень любит их)Примите мой голос 4😎
А, вот как! Спасибо Вам, Самира! :)
Я тоже готовля такие профитроли,но только на пару),вкуснятина5+
Прямо в пароварке готовите? Спасибо, Самира! :)
Профитроли я тоже уважаю! ;-) В таком варианте, чтоб их наполнить кремом, я еще не делала :( Думаю, надо срочно восполнить этот пробел :) Немосненно голосую!
Спасибо, Анастасия! :))