Недавно выкладывала рецепт блюда для гриля "чевапчичи", сегодня предлагаю один из вариантов для готовки дома на сковороде. Надеюсь рецепт поможет разнообразить повседневное меню и прийдется по душе Вашим близким:)
Ингредиенты
Ингредиенты
0,5кг говяжего фарша, 1 средняя луковица, соль, молотый черный перец (по желанию можно добавить свои любимые специи), 1 яйцо (взбить с солью), 3 ст.л. муки для кляра
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Пока "а ля чевапчичи" жарятся, отвариваем спагетти
шаг 2/6
Из хорошо вымешаного фарша формируем биточки - "брусочки"
шаг 3/6
Подаем готовые биточки с макаронами и салатом, или на выбор...
шаг 4/6
Готовим на среднем огне, осторожно переворачивая
шаг 5/6
Обваливаем в муке
шаг 6/6
Обмакиваем во взбитом яйце, и выкладываем на горячую сковороду
Спасибочки:) мм, хороший вопрос, это такие колбаски из рубленного мяса, которые готовятся на шампуре на углях, это оригинал http://www.edimdoma.ru/recipes/23699
Аппетитно выглядят биточки!5+
Спасибо, Тома:) а как же иначе, раз нет мангала под рукой воспользуемся сковородкой:)
Выглядит суперррр и на вкус наверно тоже. Виктория, а что такое чивапчичи?
Спасибочки:) мм, хороший вопрос, это такие колбаски из рубленного мяса, которые готовятся на шампуре на углях, это оригинал http://www.edimdoma.ru/recipes/23699
Спасибо за хорошие идеи! Думаю на мангале эти чивапчичи вне всякой конкуренции....
Спасибо:) пользуйтесь:) мне будет ооочень приятно:)
класс! а из какого языка это название? я такого раньше не слышала!
Спасибо, Ната:) блюдо Сербское, или типа того:)
в жареном виде они конечно очень аппетитные!)).. очень здорово!) 5!
Спасибо, Ева)) употреблять только в жареном виде:)
запомнила)) голосую!
Спасибо, дорогая:), это я у тебя голос выцыганила:)
вот еще! я так просто не даюсь))