Рецепт

Вареники с творогом "Не ленивые"

Liza Oliver18 июня 2011

Рецепт на:

4 персоны

Описание

В последнее время увлекаюсь варениками, разными начинками! хотела с творогом, но тут не нашла и вот решила все на глаз сделать! получилось ну очень вкусно!!!! с покупными не сравнить!

Ингредиенты

Начинка:
500 гр творога ( я взяла обезжиренный)
2-3 ложки сахара
1 яйцо
Тесто (кто как делает)
1 стакан ледяной воды
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1/2 ч ложки соли
мука - примерно 500 грам, тут надо наглаз чтоб тесто стало эластичным

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

1. Замесить крутое тесто и убрать на 30 минут в холодильник. 2. Творог растираем с яйцом и сахаром. 3. раскатываем тесто толщиной 3 мм и вырезаем кружки стаканом, кладем начинку 4. лепим вареники (самое главное как следует залепить края! 5. варим в кипящей воде примерно 4-5 минут!! едим со сметаной, медом или йогуртом (как я)

Комментарии — 19

ирина

12 лет назад

я первая на варенички!5!

Liza Oliver

12 лет назад

Первый был муж))))))))))

Виктория

12 лет назад

Liza Oliver,

))))

Liza Oliver