Ингредиенты

Кабачки - 2-3 шт. средние,
кефир - 1 ст.,(можно и без него)
яйца - 2 шт.,
1 ч.л. соли,
1.ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соды
мука

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

кабачки очищаем от кожуры, и трем их на терке

шаг 2/3

добавляем кефир, соль, соду, яйца, сахар, муку и замешиваем тесто, муку всегда сыплю на глаз, ну думаю все знают каким должно быть тесто для оладушек))

шаг 3/3

обжариваем в масле до зарумянивания, пекутся очень быстро, и съедаются тоже)))

Комментарии — 10

Lyudmilae

12 лет назад

Я тоже люблю такие оладушки! Нежно и вкусно!

ЕЛЕНА

12 лет назад

Голосую))))))))))*****+записала в МКК.

Lyulyashka

12 лет назад

С кефиром еще не пробовала, надо это исправить)) 5+1