копченые свиные ребрышки
1 стакан гороха (половинками)
4 пластика копченой колбасы
одна небольшая морковь
две картофелены
одна небольшая луковица
зелень
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Сварить до полуготовности горох. Добавить к нему ребрышки. После того как они покипят еще минут 10-15 добавляем нарезанный кубиками картофель.
шаг 2/3
Пока картофель варится готовим пссеровку из моркови, лука и колбасы.
шаг 3/3
Вводим пссеровку в суп. Приводим соленость до желаемого состояния. Даем супу несколько минут прокипеть. Заправляем зеленью и даем настоятся 20 минут.
Обожаю гороховый суп из детства! Только, на мой взгляд чуть приправ не хватает! Но смысл от это не теряется, 5!